Tarta Sherlock

Aquí estamos de nuevo con una nueva tarta. Para mi una de las más especiales hasta ahora, uniendo literatura y chocolate ¿Que mejor combinación?
Para los fanáticos de Sherlock Holmes, para los no tan fanáticos y para todos a los que la crema de chocolate les pierda apuntaos esta receta.

Tarta Sherlock

• 2 paquetes de bizcocho para tartas ( unas 6 bases de bizcocho)
• 1 sobre de preparado para Natillas 
• Cacao instantáneo en polvo
• Fondant blanco y negro
• Agua
• Azúcar a porrón

Son poquitos ingredientes, una vez más usamos el bizcocho hecho por rapidez, pero podéis usar cualquiera de nuestras recetas para bizcocho anteriores.
Hacemos la crema de chocolate, primero hacemos las natillas tal como indica las instrucciones del sobre que compremos, en mi caso tenía que verter el sobre en una taza de leche y el resto ponerlo a hervir. Una vez que la leche comience a burbujear echamos la taza de leche y removemos a fuego bajo hasta que vuelva a hervir por segunda vez.

Una vez que tenemos eso, vertemos el cacao hasta que veamos una crema espesa de chocolate ( crema que está buenísima por cierto)
Ahora ponemos dos vasos de agua y azúcar a hervir, y esto lo usaremos como un almíbar para que nuestros bizcochos comprados queden jugositos.

Para montar la tarta ponemos una base de bizcocho, con una cuchara extendemos un poco de almíbar y tras esto ponemos una capa de crema, así hasta que terminemos los 6 pisos.
Al ser finos los bizcochos no nos quedará una tarta demasiado alta.

Para la decoración estiramos el fondant blanco lo suficiente como para cubrir la tarta, cortando luego lo sobrante con un cuchillo o un cortador de pizza.
Para la silueta de Sherlock Holmes utilizamos el fondant negro, imprimimos la imagen de la sombra, la recortamos y lo ponemos sobre el fondant. (La imagen de la sombra fue sacada de Google)
Con un cuchillo vamos cortando la forma hasta tener a nuestro Sherlock, el cual lo colocamos sobre la tarta.

Yo luego tapé la base con cinta negra ( podéis encontrarlo de varios tipos y comestible hechos con azúcar en algunas tiendas)
Y ya tenemos nuestra tarta de Sherlock Holmes! Esta fue directa para el cumpleaños de una amiga, que se comió a su personaje de novela preferido... literalmente.

                                                                                                                           -Isaías